Colloque sur les crises alimentaires en PACA
Le CRITT agro-alimentaire PACA et le technopôle Agroparc organisent le 18 juin 2009 de 9 à 17 h au Pôle Agrosciences sur le Campus Agroparc d’Avignon un colloque « Crises alimentaires » destiné aux entreprises agroalimentaires. Partenaires des grands rendez-vous de l’agroalimentaire, le Critt agroalimentaire PACA et le technopôle Agroparc ont choisi pour thème ” Crises alimentaires, préservez l’image de votre entreprise ” le 18 juin 2009 à Avignon. Anticiper une crise alimentaire, comprendre les mécanismes en jeu, appréhender tous les impacts, apprendre à maîtriser la communication, tirer des enseignements : tels sont les objectifs de ce colloque d’une journée.
Chacun se souvient, en mars 1996, de la maladie de la vache folle et de son impact médiatique. Depuis cette date, de nombreuses crises agroalimentaires se sont succédé : la dioxine, la grippe aviaire, le sudan, l’huile alimentaire contaminée.
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